来个简单粗暴的回答吧：
1 长期服用维生素C是否能美白？
能。
无论是服用否动物实验还是人体实验，无论是维生单独维生素C或者多种抗氧化剂组合的口服产品，目前结果表明都能让皮肤美白。美白
2 得吃多久才能有效？
综合目前的长期几个服用维C人体实验来看，
一个月左右，服用否皮肤的维生抗氧化能力提高（分子水平上检测到显著变化，比如SOD之类的美白抗氧化酶活性会升高），但是长期肉眼看不出有显著变化。
肉眼可见的服用否变化，要三个月甚至半年，维生包括皮肤斑点变小变浅，美白纹理改善之类的长期。
3 吃多少才够
做的服用否几个人体实验维C剂量参差不齐，从50mg/天到2000mg/天的维生都有。
维C的剂量吃的少相对应的美白作用也会比较弱，
那吃的越多就美白的越快？
也不是，因为皮肤的Vc是来自血液的供给。
如果血液的Vc量达到饱和，你再怎么吃Vc，皮肤Vc的含量也不会升高。
因此在这里我建议参考，中国居民膳食指南推荐的维C摄入量——100mg/d（大于14岁）。其实这也是大部分人体实验采用的一个剂量。
4 长期服用维生素C有无副作用？
从短期来看（一年以内），目前是没发现有什么副作用。但值得注意的是，这个结果是在样本量较少（<500人），且时间较短得出的结论。
从长期（7.5年）和大样本（>1万人）来看，服用维生素C等抗氧化剂（还包括维生素E等）会加大女性得皮肤癌的风险，但对于男性来说，没什么影响。
但是也不要太害怕，目前这个结论是在较大剂量的抗氧化剂下（120 mg vitaminC, 30 mg vitamin E, 6 mg b-carotene, 100 mg selenium, and 20 mg zinc/天）得出的结果，且是针对欧洲地区的。目前对于亚洲人并没有进一步的实验。
5维生素C口服产品推荐
本来想推荐几个产品，但是后面发现吃点水果就搞定了，还可以顺带补充点其他维生素，而且还便宜。
比如新鲜的枣，100g枣/天就够补充维生素C的含量，差不多一天3块钱就搞定了。
最后附上参考文献：
[1]Pullar, J., Carr, A., & Vissers, M. (2017). The roles of vitamin C in skin health.Nutrients,9(8), 866.
[2]Hercberg, S., Ezzedine, K., Guinot, C., Preziosi, P., Galan, P., Bertrais, S., ... & Malvy, D. (2007). Antioxidant supplementation increases the risk of skin cancers in women but not in men.The Journal of nutrition,137(9), 2098-2105.
[3]Pérez-Sánchez, A., Barrajón-Catalán, E., Herranz-López, M., & Micol, V. (2018). Nutraceuticals for skin care: A comprehensive review of human clinical studies.Nutrients,10(4), 403.
[4]McArdle, F., Rhodes, L. E., Parslew, R., Jack, C. I. A., Friedmann, P. S., & Jackson, M. J. (2002). UVR-induced oxidative stress in human skin in vivo: effects of oral vitamin C supplementation.Free Radical Biology and Medicine,33(10), 1355-1362.